Blått lys for grønn mat

Det brenner et blått lys for norsk økologisk mat. Nå vil forskere finne ut hvorfor norske bønder velger bort økologisk produksjon.

Ifjor fikk vi bare én økologisk bonde mer i Norge enn året før: 154 nye øko-bruk kom til, men samtidig forsvant 153 bruk i 2005.


– Hvis denne trenden fortsetter, er det grunn til å frykte at vi ikke klarer å dekke etterspørselen med norskprodusert øko-mat her i landet. Da er det duket for økt import, sier forsker Ola Flaten ved Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning (NILF) til NTB.

Les alt her